Kiwano: Was ist das? Wie schmeckt die Frucht?

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Kiwano ist eine exotische Frucht, die auch als Hornmelone oder African Horned Cucumber bekannt ist. Sie ist botanisch gesehen eine Kürbisgewächsart und stammt ursprünglich aus dem südlichen Afrika.

Die Frucht hat eine glatte, gelbe Schale mit merkwürdigen, stacheligen Auswüchsen. Es ist ein wahrer Blickfang!

Wie schmeckt Kiwano?

Nachdem ich den Mut aufgebracht hatte, die Kiwano zu probieren, war ich von ihrem Geschmack angenehm überrascht.

• Das grüne Fleisch, das sich innerhalb der Frucht befindet, erinnert an eine Mischung aus Gurke, Banane und Limette. Es hat auch eine leicht saure Note, die dem Ganzen einen erfrischenden Geschmack verleiht.
• Die Konsistenz des Kiwano-Fleisches ist interessant.
• Es ist ziemlich gelartig und enthält viele kleine, essbare Samen.
• Einige mögen diese einzigartige Textur als gewöhnungsbedürftig empfinden, aber ich finde sie sehr angenehm. Es gibt dem Mund ein gewisses Knistern, während man die Frucht isst.

Wie isst man Kiwano?

Kiwano kann auf verschiedene Arten verwendet werden. Man kann sie einfach halbieren und das Fleisch mit einem Löffel essen oder es zu Smoothies oder Säften hinzufügen.

• Die Frucht eignet sich auch hervorragend als Dekoration für Desserts und Salate oder als Zutat für verschiedene exotische Gerichte.

Ist Kiwano gesund?

• Neben ihrem besonderen Geschmack und Aussehen hat Kiwano auch einige gesundheitliche Vorteile. Sie ist reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien. Kiwano enthält außerdem Eisen, Kalium und Magnesium, die alle wichtige Nährstoffe für unseren Körper sind.

Fazit

Alles in allem ist Kiwano eine echte Entdeckung! Ihre einzigartige Kombination aus Geschmack, Textur und Aussehen macht sie zu einer interessanten und aufregenden Frucht. Wenn du das nächste Mal die Gelegenheit hast, eine Kiwano zu probieren, solltest du es auf jeden Fall versuchen. Du wirst von ihrem erfrischenden Geschmack angenehm überrascht sein!