Thai-Basilikum: Was ist das? Wie schmeckt es?

Foodcry.de ist ein unabhängiges Verbraucherportal das Dich sicher zur Speisekarte der beliebtesten Restaurants führen möchte. Wir stehen nicht im Zusammenhang mit den Restaurants auf dieser Webseite 🤓

Thai-Basilikum, auch bekannt als süßer Basilikum oder Bai Horapa, ist eine aromatische Pflanze, die in der thailändischen Küche weit verbreitet ist.

Das Kraut hat einen intensiven Geschmack und verleiht den Gerichten eine einzigartige Note.

Wie schmeckt Thai-Basilikum?

• Der Geschmack von Thai-Basilikum ist schwer zu beschreiben, aber man kann sagen, dass er sowohl würzig als auch süßlich ist.
• Es hat eine leicht pfeffrige Note, ähnlich wie traditioneller Basilikum, aber es hat auch einen Hauch von Anis und Nelke.
• Das Aroma ist frisch und belebend und kann einem Gericht eine echte Geschmacksexplosion verleihen.

Für was wird Thai-Basilikum verwendet?

• In der thailändischen Küche wird Thai-Basilikum in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, insbesondere in Currys, Suppen und Nudelgerichten.
• Es passt perfekt zu würzigen und scharfen Speisen und harmoniert gut mit Ingwer, Knoblauch, Chili und Limettensaft.
• Sein intensiver Geschmack kann selbst die einfallslosesten Gerichte beleben und ihnen einen Hauch von Exotik verleihen.

Wie kocht man Thai-Basilikum?

• Um Thai-Basilikum in Ihren Gerichten zu verwenden, können Sie es entweder roh oder gekocht hinzufügen.
• Wenn Sie es roh verwenden möchten, können Sie die Blätter grob hacken und zu Salaten, Wraps oder Sandwiches hinzufügen.
• Seien Sie jedoch vorsichtig, das Basilikum verliert schnell an Aroma, wenn es erhitzt wird, daher ist es am besten, es erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen.

Wenn Sie Thai-Basilikum kochen möchten, empfiehlt es sich, es zusammen mit den anderen Zutaten zu braten oder zu kochen.

Fügen Sie es zu Ihren Currys oder Pfannengerichten hinzu und lassen Sie es einige Minuten mitkochen, um seinen Geschmack freizusetzen. Das Aroma des Basilikums wird durch die Hitze intensiviert und verleiht dem Gericht einen köstlichen Geschmack.

Fazit

Thai-Basilikum kann auch zu frischen Sommersalaten oder in Saucen verwendet werden. Probieren Sie es in einem erfrischenden Tomaten-Basilikum-Salat oder fügen Sie es zu einer klassischen Basilikumpesto-Soße hinzu. Die Möglichkeiten sind endlos und Thai-Basilikum kann jedes Gericht aufwerten.

Also, wenn Sie auf der Suche nach einer interessanten und exotischen Note für Ihre Gerichte sind, probieren Sie Thai-Basilikum aus. Sein einzigartiger Geschmack wird sicherlich Ihre Geschmacksknospen verwöhnen und Ihren Speisen eine aufregende Wendung geben. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die wunderbare Welt des Thai-Basilikums!