Wieviel Reis pro Person kochen?

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Wenn du nicht weißt wieviel Reiß du pro Person kochen musst, dann kann dir dieser Beitrag helfen. Wieviel Reis du pro Person kochst, hängt von der verwendeten Reissorte ab.

• Als Faustregel gilt, dass man pro Person 1/2 Tasse ungekochten Reis einplanen sollte.

Bei der Zubereitung von Langkornsorten wie Basmati- oder Jasminreis ist es am besten, die gleiche Regel von 1/2 Tasse pro Person zu befolgen.

• Bei Kurzkornsorten wie Sushi oder Risotto zubereiten kannst du die Menge ruhig verdoppeln. Der Einfachheit halber solltest du hier immer die doppelte Menge verwenden.

Wieviel Wasser zum Reis kochen?

Sobald der Topf mit der richtigen Reis gefüllt ist, gibst du einfach die doppelte Menge Wasser hinzu. So werden die einzelnen Körner gleichmäßig gekocht, ohne dass sie zusammenkleben.

Wie lange muss der Reis kochen?

Die Kochzeit von Reis ist in der Regel 10 bis 20 Minuten, je nachdem welche Reissorte du verwendest, da einige Sorten mehr Zeit benötigen als andere.