20 Lebensmittel mit viel Zink

Zink ist ein essenzielles Spurenelement, das unser Immunsystem stärkt, die Wundheilung unterstützt und für gesunde Haut, Haare und Nägel sorgt. Besonders für Sportler, Vegetarier und Menschen mit einem geschwächten Immunsystem ist eine ausreichende Zinkzufuhr wichtig. Hier sind 20 Lebensmittel, die besonders viel Zink enthalten.

Austern

Austern sind die unangefochtenen Zink-Champions. Sie enthalten mehr Zink als jedes andere Lebensmittel und sind eine hervorragende Wahl, um den Tagesbedarf schnell zu decken.

Rindfleisch

Rindfleisch, besonders aus Weidehaltung, ist eine ausgezeichnete Quelle für Zink. Es enthält zudem hochwertiges Eiweiß und Eisen.

Kürbiskerne

Kürbiskerne gehören zu den besten pflanzlichen Zinkquellen und sind perfekt als Snack oder Topping für Salate.

Linsen

Linsen liefern nicht nur Zink, sondern auch Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß. Sie sind eine tolle Wahl für Vegetarier und Veganer.

Kichererbsen

Kichererbsen sind nicht nur lecker, sondern auch eine gute Zinkquelle. Sie eignen sich für Hummus oder als Zutat in Currys.

Sonnenblumenkerne

Diese kleinen Kerne stecken voller Nährstoffe, darunter auch Zink. Sie sind eine gute Alternative zu Kürbiskernen.

Haferflocken

Haferflocken enthalten eine beachtliche Menge Zink und sind eine gesunde Option für ein nahrhaftes Frühstück.

Cashewkerne

Cashews sind nicht nur lecker, sondern auch eine tolle Quelle für Zink. Sie liefern außerdem gesunde Fette und Magnesium.

Mandeln

Mandeln enthalten Zink, Vitamin E und gesunde Fettsäuren, die sich positiv auf Haut und Haare auswirken.

Käse

Besonders Hartkäse wie Emmentaler oder Parmesan enthält viel Zink. Eine gute Option für alle, die Milchprodukte mögen.

Eier

Eier sind eine hervorragende Quelle für Zink, insbesondere das Eigelb. Sie enthalten zudem wichtige Vitamine und Mineralstoffe.

Hühnerfleisch

Huhn ist nicht nur eine magere Proteinquelle, sondern liefert auch eine gute Menge an Zink, besonders in dunklem Fleisch wie Keulen.

Schweinefleisch

Schweinefleisch enthält ebenfalls eine ordentliche Menge Zink und ist eine vielseitige Proteinquelle.

Spinat

Spinat gehört zu den wenigen Gemüsesorten, die Zink enthalten. Zudem liefert er wertvolle Antioxidantien.

Pilze

Pilze, besonders Shiitake-Pilze, enthalten eine beachtliche Menge Zink und sind eine tolle pflanzliche Ergänzung.

Quinoa

Dieses Superfood enthält nicht nur alle essenziellen Aminosäuren, sondern auch eine solide Menge an Zink.

Vollkornbrot

Vollkornprodukte wie Vollkornbrot sind eine gute Quelle für pflanzliches Zink, allerdings ist die Aufnahme durch Phytate etwas reduziert.

Sesamsamen

Sesamsamen enthalten viel Zink und sind eine tolle Ergänzung zu Salaten, Brot oder asiatischen Gerichten.

Erdnüsse

Erdnüsse sind nicht nur eine günstige und leckere Proteinquelle, sondern liefern auch eine ordentliche Menge Zink.

Schwarze Bohnen

Schwarze Bohnen enthalten nicht nur Zink, sondern auch Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß – eine tolle Wahl für eine gesunde Ernährung.

Mit einer abwechslungsreichen Ernährung lässt sich der Zinkbedarf problemlos decken. Besonders für Vegetarier und Veganer ist es wichtig, regelmäßig pflanzliche Zinkquellen zu integrieren, um einem Mangel vorzubeugen.